Saturday, September 01, 2012

สับ! สับ! สับปลาร้า

ขั้นตอนแรกของการทำแจ่งบองปลาร้าคือการเตรียมปลาร้า เนื้อแน่น กลิ่นหอม รสชาติดี เพื่อสับ สับ สับ!!!

The first step of making 'jaew bong' or Isaan fermented fish chili paste is to prepare good quality of fermented fish with dense meat, good smell and good taste - getting ready for chopping!! 



No comments: